多功能自动切菜机的安全维护

　　功能齐全，符合现代人们要求的水平，可放心操作过程，具有一机多用，操作简便，清洁卫生体积小，全自动的方式切菜，可以切片，切丝，切丁，只需要更换不同的刀片即可，本机模拟手工切菜原理，多功能全自动切菜机采用“变速机构”和“离心机构” 等先进技术研制而成的新型产品。

　　在使用多功能自动切菜机之前，一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损，切菜的刀片够不够锋利。主要的是它的线路是不是安全，因为在厨房里面使用，难免会遇到水，那么检查好线路，以免造成套电的情况，以及人员上的伤亡。然后还要把多功能自动切菜机的输送带和刀片用热水进行清洗之后在使用。当完成这些之后，在把电源给打开，看看空转是不是正常的。

　　在操作之前，可以根据自己对菜的要求，来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需要切的菜放上去，打开电源，进行正常的切菜。但是要记住，千万不能逆向操作，逆向的是非常危险的，然后把自己所切出来的菜，放在输送带上，进行后的切制。

　　3.操作前调整切割模式：离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分用于叶类软菜或切好的片，加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；

　　4.不锈钢切菜机安装竖刀：转动可调偏心轮，使全自动切菜机刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2mm，竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。多功能切菜机刀架抬起高度大小要合适，以免切坏输送带或连刀。

　　多功能自动切菜机工程的缩短，处理速度的提高，就直接跟迄今为止使用的人工挂钩。可以说“买一台机器就可以改变公司”也不为之过，不会将菜压扁，纤细切断，切面光滑，不起眼的蔬菜转眼变成高品质的产品。

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